安化茯磚茶在沖泡之前,先將茶具清洗乾淨,接著將茶壺容量1/5的茯磚茶投進茶壺,用100℃的沸水沖泡,並在20秒後將茶湯倒掉,接著用90℃的開水再次泡茶,並將壺蓋蓋上燜泡,5分鐘後將茶倒入茶杯中飲用。
安化茯磚茶在沖泡之前,先將茶具放在茶盤上擺好,之後將茶壺放入茶洗中,開啟蓋子,將剛燒開的熱水倒進去,再將蓋子蓋上,並用開水將茶壺淋一下。接著用茶夾將茶杯夾起,用開水裡外澆淋清洗,直到將所有茶杯清洗乾淨。
接著將適量的茯磚茶,即茶壺容量1/5的茯磚茶投進茶壺中,用100℃的沸水從高處沿著壺口邊緣緩緩注入茶壺中,20秒後將茶湯倒掉,即洗茶。注意,陳年茯磚茶要洗2次。
將茯磚茶洗好後,用90℃的開水再次泡茶,並將壺蓋蓋上燜泡,5分鐘後將茶水倒出,先將泡好的茶湯倒入公道杯中,再分別倒入茶杯中,壺中只留下1/10的茶水,以便下次沖泡。