茶叶做成茶砖是为了方便运输,因为散茶比较松散,其占据的面积比较大,运输成本比较高。而将茶叶弄成茶砖,不仅缩小了茶叶的占地距离,而且还降低了运输成本。砖茶因为其制成的原料和方法不同,分为不同的种类。
茶叶做成茶砖的主要原因是为了方便运输,从而降低运输成本。散茶比较松散,为了防止其出现受潮、发生霉变等问题,从而运输过程中存放的位置比较广,每次运输的量比较少,从而运输成本高。
将茶叶弄成茶砖状,不仅缩小了茶叶存放的位置,加大运输效率,降低了运输成本,而且其口感和品质不会受到影响,从而增加了获利。
砖茶按照制作原料的不同可以分为不同的种类。以红茶为原料蒸压成转形的压制茶,主要有米砖茶、小京砖茶等。这些茶凭借优良的品质和丰富的口感远销国内外市场。
以各种黑茶的毛茶为原料制成的各种形状的紧压茶,主要有湖南的湘尖、黑砖、花砖、茯砖,湖北的老青砖,四川的康砖、金尖、方包茶,云南的紧茶、园茶、饼茶等各种种类。