西湖龙井是我国第一名茶，以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称。洞庭碧螺春因为茶形像蜗牛一样卷曲而得名，具有茶中之花的美誉。黄山毛峰的茶叶像舌头一样，冲泡后会散发出一股兰花香气。庐山云雾具有条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘六绝，有着浓烈的辛辣风味。

　　1、 西湖龙井

　　西湖龙井是我国第一名茶，因为产自浙江杭州的西湖山区而得名。西湖龙井以色绿、香郁、味醇、形美四绝著称，茶形平坦而笔直，茶色为淡黄色或褐色，滋味甘甜醇厚。

　　2、 洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖岸边的洞庭山中，因为茶形像蜗牛一样卷曲而得名。洞庭碧螺春的香气是果香和花香味道，也有茶中之花的美誉，其碧绿的茶叶很是吸引人，冲泡过后香气四溢。

　　3、 黄山毛峰

　　黄山毛峰产于安徽黄山一带，具有优越的生长环境。黄山毛峰的茶形呈薄而扁平的形状，像舌头一样，冲泡过后的黄山毛峰会散发出一股兰花香气，滋味甜美。

　　4、 庐山云雾

　　庐山云雾产于江西庐山，具有条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘六绝。将庐山云雾用开水冲泡后，茶汤会呈黄绿色，清澈明亮，有着浓烈的辛辣风味。

　　5、 六安瓜片

　　六安瓜片产自安徽省六安市大别山一带，是所有的茶叶中唯一一个无芽无梗，均由单片制成的茶叶，因此六安瓜片也被称为栾安瓜片，“扬子江中水，齐山顶上茶”说的就是六安瓜片。

　　6、君山银针

　　君山银针产自湖南省岳阳市洞庭湖的青罗岛，其茶形芽头茁壮，长短大小均匀，在冲泡的时候茶叶的尖头会悬垂，并直立于水面，然后缓慢下沉，形如银刀直立。

　　7、 信阳毛尖

　　信阳毛尖产于河南信阳的大别山地区，以茶形细、圆、光、直、多白毫而闻名。将信阳毛尖用开水冲泡之后，气鲜高、茶汤清绿、滋味甘醇，让人回味无穷。

　　8、 武夷岩茶

　　武夷岩茶产于福建北部的闽北武夷山区，是乌龙茶中的极品。武夷岩茶的茶形具有叶端扭曲、似蜻蜓头的特点，冲泡后会散发出绿茶的香味和红茶的甜味，有着活、甘、清、香的特色。

　　9、 安溪铁观音

　　安溪铁观音产于福建安溪，其茶棒卷曲、发胖、圆形、沉重甚至均匀，茶色为沙绿色，整体形状呈螺旋状。安溪铁观音冲泡之后茶汤呈浓烈的淡黄色，会散发出一股天然的浓郁兰花香，滋味醇厚甜美，回味持久。

　　10、祁门红茶

　　祁门红茶产自安徽省祁门县一带，有着红特绝群芳最，清誉高香不二门的美誉。祁门红茶茶形细嫩整齐，嫩毫和毫尖比较多，冲泡后茶汤红艳明亮、滋味甘醇。