用茶果間作種植方式的茶是碧螺春，產於江蘇省蘇州市吳中區的洞庭山一帶，是採摘清明之前的鮮嫩單芽，經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序製成的，具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點。

茶果間作種植方式的茶是碧螺春

用茶果間作種植方式的茶是碧螺春，碧螺春屬於綠茶類，產於江蘇省蘇州市吳中區的洞庭山一帶，因此碧螺春又名洞庭碧螺春，距今已有1000多年的歷史，為中國十大名茶之一。

碧螺春是採摘清明之前的鮮嫩單芽，經過殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青、炒制等工序製成的，因此碧螺春具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點。

將碧螺春用開水沖泡後，芽葉在水中徐徐舒展、上下翻飛，茶湯銀澄碧綠、清香襲人，品飲後口味涼甜，鮮爽生津，能讓人聞到獨特的花果香氣，給予人清鮮馥郁之感。