1、選好泡茶工具，合適的茶具會提升茶湯口感；2、掌握好茶水比例，茶葉和水的投放量會影響到茶湯的口感；3、控制好泡茶水溫，根據不同的茶控制沖泡的水溫；4、掌握好沖泡時間，根據茶葉特性選擇不同的沖泡時間。

1、選好泡茶工具

根據茶葉的特性和飲茶場合選擇好合適的泡茶工具，可以提升茶湯的口感。質地較為細嫩的茶葉可以使用玻璃杯進行沖泡，不宜悶蓋;紅茶、白茶宜使用蓋碗，便於留住茶香;黑茶和烏龍茶更適合用紫砂壺沖泡，使茶湯口感更醇厚。

2、掌握好茶水比例

茶葉的用量直接影響到茶湯口感，不同的茶有不同的茶水比例，沖泡時需要合理分配茶葉和水的用量。綠茶和黃茶的最佳茶水比為1:50，紅茶和白茶的最佳茶水比是1:20，黑茶、烏龍茶的茶水比為1:15。茶水比並非一成不變，重要的是要符合自己的口味。

3、控制好泡茶水溫

泡茶的水溫控制不好，茶葉的香氣不能很好體現，茶湯的口感也會受到影響。綠茶、黃茶的最佳沖泡水溫在85-90度左右，紅茶的最佳沖泡水溫為95-100度之間，烏龍茶、黑茶用沸水沖泡才能將茶葉中的芳香物質浸泡出來。

4、掌握好沖泡時間

茶葉的沖泡時間是根據茶葉的特性進行選擇的，不同類別的茶葉所使用的沖泡時間不同。綠茶、黃茶的沖泡時間在2-3分鐘，紅茶的沖泡時間需要3-5分鐘，烏龍茶、白茶、黑茶的沖泡時間控制在15秒左右即可。控制好沖泡時間，茶葉才不至於泡壞，或沖泡不到位。