泡茶又稱為沏茶、煮茶，是中國茶文化的一大特色。泡茶時，非常講究茶具、用水、茶量等因素，通常沖泡紅茶、綠茶，茶水比例控制在1：50-60，水質以山泉水、礦泉水為佳。並且泡茶可以使用紫砂壺、蓋碗、品茗杯等茶具。

泡茶又叫沏茶

泡茶又稱為沏茶、煮茶，泡茶是中國茶文化的一大拐點，因為有了泡茶一說，後來才帶動了我國茶具、茶道、茶文化的發展。並且泡茶是日常生活中的一大雅趣。

泡茶非常講究茶具、用水、茶量等因素。泡好一杯茶，首先要掌握好茶水量，如沖泡紅茶、綠茶，茶與水的比例在1：50-60。泡茶的水以山泉水、純淨水、礦泉水為佳。

泡茶時茶具也非常重要，主要使用紫砂壺、蓋碗、玻璃杯沖泡，在取茶時可以用茶則取，保證茶湯的乾淨衛生。出湯時用品茗杯，方便聞茶香、觀茶色。