野生茶用100℃沸水沖泡，野生茶是指生長在自然環境中未經人工干預和大量利用的茶樹，沖泡時水溫保持在100℃更為合適。自然型野生茶是自然產生髮展的茶樹，栽培型野生茶是由人工種植，中間未曾管理，後續重新使用的茶樹。

野生茶用100℃沸水沖泡

野生茶用100℃沸水沖泡，野生茶生長於自然的生態環境之中，不僅茶質更為豐富，而且茶樹的適應性也更為強大，更耐沖泡，沖泡時水溫保持100℃可以更快的伸展茶葉的析出茶質。

野生茶的定義是指天然存在和生長於天然林和開發過的天然林中，同栽培茶種有親緣關係的茶種植物，沒有經過人類的馴化和大量利用，並且野生茶樹能否飲用與其生長環境息息相關。

目前廣泛的野生茶分為兩種，一種是自然型野生茶，另一種是栽培型野生茶，自然型是指自然產生和生長在山野林間的茶樹，性狀不一，栽培型是指初始由人工栽培但多年未管理，後續重新開發的茶樹。