1、綠茶，用80℃熱水沖泡；2、紅茶，將茶葉放入蓋碗中，並高衝沸水；3、烏龍茶，投入3克幹茶，接著定點衝入熱水；4、白茶，沿著杯口注入85-90攝氏度熱水；5、黑茶，第一泡洗茶，第二泡衝入沸水悶泡1-2分鐘；6、黃茶，在玻璃杯中倒入熱水。

1、綠茶

綠茶的原料較為細嫩，適合用80-85攝氏度左右的熱水沖泡。正式泡茶時，先準備一個透明的玻璃杯，用熱水燙洗後投入3-5克幹茶，然後沿著水杯低衝熱水，等待1-2分鐘即可飲用。

2、紅茶

紅茶沖泡時，建議使用白瓷蓋碗，能充分展現紅葉、紅湯、紅底的特點。先用熱水沖洗蓋碗，提高溫度，接著取5克左右的幹茶放入碗中，然後高衝沸水，浸泡30秒後出湯，其茶湯顏色紅濃，香氣高揚。

3、烏龍茶

沖泡烏龍茶時，建議使用山泉水，先準備一個燒水壺，將泉水倒入，加熱至沸騰後備用，接著取出一個白瓷蓋碗，中間投放3克烏龍茶，然後定點衝入熱水，加蓋悶20-30秒後出湯。

4、白茶

沖泡白茶時，也可以使用玻璃杯，先用熱水對茶具進行燙洗，之後瀝乾，往杯中放入5克幹茶，接著沿著杯口順時針注入熱水，水溫以85-90攝氏度最為適宜，等待20秒左右即可品飲。

5、黑茶

黑茶的發酵程度高，沖泡時需用100攝氏度的沸水，先在壺中放入適量的幹茶，低衝熱水快速進行洗茶，10秒後將第一泡水倒掉，再次定點注入沸水，蓋上蓋子悶1-2分鐘。

6、黃茶

黃茶的特點是芽葉細嫩，在沖泡時水溫以85-90攝氏度為佳，若是水溫過高，會將茶葉燙熟。正式泡茶時，先備好一個乾淨的玻璃杯，杯中放入5克幹茶，然後高衝熱水，浸泡30秒即可出湯。