1、溫杯,準備沸水把茶壺沖泡一遍,起到溫杯的作用;2、醒茶,茶葉5-6克用熱水浸潤後快速倒掉;3、沖泡,採用高衝的手法,使用沸水進行沖泡,浸泡十秒後即可飲用。
在沖泡之前,首先需要準備準備沸水把茶壺沖泡一遍,不僅可以先把茶壺清洗乾淨,而且還可以溫杯,以免茶壺吸收了水的溫度,導致沖泡的時候水溫不夠,茶葉的物質沒有析出,影響了飲用口感。
茶壺洗淨之後投入茶葉,茶葉在5-6克左右為佳,茶葉的多少也可以根據飲用的習慣而投放,或多或少,茶水比例在1:50最佳,然後到快速倒掉茶湯,茶葉的香氣和味道慢慢的激發出來。
沖泡的時候使用新鮮的沸水以高衝的手法,沸水衝動茶葉,是茶葉翻動,激發出茶香,普洱茶極其的耐泡,沖泡的時間在10s左右即可出湯,香高持久、口感醇厚,茶葉一般可以沖泡十幾次。
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