冷泡茶可以用這些茶葉：1、綠茶，不發酵茶葉，沒有苦澀味，且浸泡越久越香;2、烏龍茶，口感鮮醇，冷泡烏龍茶，茶味不會減淡反而更加鮮香;3、白茶，香氣清新淡雅，冷泡可以更好地鎖住茶葉中所含的營養物質。

1、綠茶

綠茶屬於不發酵茶葉，沒有苦澀味，且浸泡越久越香，所以比較適合冷泡。準備3g茶，一個玻璃杯，玻璃杯最好帶有蓋子。將茶葉與水以1：50比例混合。常溫靜置6小時，或冰箱冷藏12小時，即可將茶湯倒出，品飲茶味甘醇清爽。

2、烏龍茶

烏龍茶口感鮮醇，冷泡烏龍茶，茶味不會減淡反而更加鮮香，入口回甘，苦澀味減淡。冷泡時，茶葉可以少一點，清淡為主，1L的容器放入10~15g左右茶葉即可。將冷泡烏龍茶放入冰箱冷藏4個小時即可飲用。可以多次進行沖泡。

3、白茶

白茶香氣清新淡雅，含有豐富營養物質，冷泡白茶可以更好地鎖住茶葉中所含的營養物質，減少營養流失。先將白茶用冷水清洗一下，再倒入器具中，蓋上蓋子，加入涼白開，靜置一小時後即可飲用。也可做成冰飲，放入冰箱冷藏兩小時即可。