茶包的泡法主要分為三步:1、燙洗茶杯,放入茶包;2、注入90度左右熱水,蓋上杯蓋,浸泡兩分鐘後取出茶包,可反覆泡飲三次;3、夏季可以用冷水泡茶,喝起來更加解渴消暑。
先燒一壺水,燙洗茶杯,一方面可以起到消毒殺菌的作用,另一方面能夠很好地引出茶香。然後放置茶包,將茶包形狀伸展成立方體,有利於茶葉舒展。投茶後注水,水溫以90度左右為宜。
為了防止香氣的逸散,注完水後最好馬上蓋上杯蓋,浸泡兩分鐘左右,取出茶包,即可享受一杯好茶了。一個茶包一般可以反覆泡飲三次,三泡之後茶葉內含的營養物質便所剩無幾,已然沒有再泡的價值。
在炎熱的夏季,可以用冷水泡茶包,冷泡法喝茶對腸胃的刺激性較小,並且茶湯口感比較清淡,不會有明顯的苦澀味。由於茶葉中含有豐富的兒茶素,冷水泡出來的茶喝起來會更加解渴消暑。
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