紅茶能直接用杯子泡嗎,直接泡會影響口感

泡茶方法 | 2023-02-27| 233

  紅茶性溫,具有暖胃暖身的功效,適當的沖泡紅茶飲用能夠使人心曠神怡,也能使人品嚐到醇厚的口感。但是,紅茶若是沖泡不當,便會使茶湯變得又苦又澀。那麼,紅茶能直接用杯子泡嗎?用什麼茶具來泡紅茶是最好的?

  紅茶不能直接用杯子泡

紅茶能直接用杯子泡嗎,直接泡會影響口感

  紅茶不能直接用杯子泡,因為紅茶中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,若是貿然用杯子沖泡,使茶葉長時間浸泡在高溫或恆溫的水中,就會降低茶的營養價值,並且影響口感。

紅茶能直接用杯子泡嗎,直接泡會影響口感

  其次,若是貿然用杯子泡紅茶,容易滋生細菌,使茶中的有害物質增多,人們長期飲用這種紅茶,會危害健康,導致消化、心血管、神經和造血系統的多種疾病發生。

紅茶能直接用杯子泡嗎,直接泡會影響口感

  另外,現在的茶杯大多都是塑料杯、玻璃杯或保溫杯,使用這些材質的杯子泡茶,會容易使茶湯變味,若是泡茶的時間比較長,還有可能使茶湯壞掉。

紅茶能直接用杯子泡嗎,直接泡會影響口感

  在泡紅茶時,建議使用紫砂茶杯或青花瓷茶杯來泡茶,這兩種茶杯具有較好的透氣性,能夠較為完整的保留紅茶的滋味,同時也能泡出紅茶獨有的滋味,讓人品嚐到香醇的口感。

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