喝普洱茶喝出癌症例項,不可否認,現實生活中確實有人平常飲用普洱茶,之後確診癌症。普洱茶熟茶在發酵加工這一工序,避免不了加工時會有一些細菌微生物進入茶葉裡面,難免不會對身體造成危害。此外所謂的渥堆發酵,實際就是讓普洱茶發黴。
生活中確實有人因為長期喝普洱茶導致確診胃癌,但究竟是因為喝普洱茶導致得了癌症還是因為日常生活中不好的生活習慣導致的,說法具體不明確。
普洱茶熟茶在發酵和儲存方面,容易有各種有害細菌滋生。黃麴黴是強烈的高致癌物之一,但普洱茶是依靠黴菌發酵出來的,主要是黑麴黴。在普洱進行加工時黃麴黴可能會飛到茶葉上,但是黑麴黴的大量生長能夠抑制黃麴黴。
根據研究顯示,普洱茶無論儲存時間的長短、價格高低等,都沒有檢測出超過國家食用標準的黃麴黴毒素含量。如果普洱茶在運輸流通過程中儲存不佳,導致產品附著黃麴黴,恰好溫度和溼度適宜,這樣就使黃麴黴有生長的空間。
專家表示普洱茶中的黃麴黴引發致癌的風險是極低的。普洱茶在我國具有上千年曆史,飲用普洱茶的人群並沒有患癌發病率增加的報道。
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