普洱茶不是紅茶，近年來，普洱茶逐漸從六大茶系中分離出來，成為了獨立的茶系。但在早期，普洱生茶未經發酵一般被歸為綠茶，而普洱熟茶屬於後發酵，被歸為黑茶。普洱生茶經過陳放可以進行自然發酵，只要儲存得當，可以長期儲存。

普洱茶不是紅茶

普洱茶不屬於紅茶，近年來茶業界逐漸將普洱茶從六大茶系中分離出來，成為一個獨立的茶類，因為普洱茶的製作工藝與六大茶系都有所不同，但按照以前的分類方法來說，普洱生茶是未經發酵茶，被歸為綠茶。而普洱熟茶為後發酵茶，被歸為黑茶。

普洱熟茶和紅茶雖然比較相似，但製作工藝還是有所區別，普洱熟茶製作工藝為採摘、殺青、揉捻、晒青、渥堆發酵、加工成散茶或者緊壓茶，而紅茶的工藝為採摘、殺青、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等。

而普洱生茶未經發酵，但成品茶葉若是長期存放，可以進行自然發酵。所以普洱生茶有著越陳越香的說法，新普洱生茶的茶葉顏色多為青綠、墨綠，而經過長期儲存後，會逐漸變為黃褐色、紅褐色。