與黑茶相剋的食物主要有香腸、雞蛋、酒、牛奶等，黑茶是日常生活中常見的營養成分較高的健康飲品，但飲用的時候切忌與其相剋的食物搭配食用，不然易對身體造成損傷。

1、雞蛋

黑茶除了含有大量的生物鹼、咖啡鹼等物質以外，還含有酸性物質，這些物質容易與雞蛋含有的鐵元素髮生反應，從而阻礙人體對營養物質的吸收。

2、香腸

香腸和黑茶搭配在一起食用後，容易在人體內產生不良反應，使得致癌物容易生成。因此，香腸和茶不能搭配食用。

3、酒

很多人喜歡在酒後飲茶來達到消食解酒的效果，但黑茶對於人體有利尿的功效，而此時人體內的酒精的乙醇還沒有完全分解，使得乙醇進入刺進到腎臟，從而對腎臟功能造成傷害。

4、牛奶

黑茶中含有的酸性物質與牛奶中的蛋白質柔和在一起，容易減少人體腸道的蠕動，使其水分減少，從而影響消化系統。