君山銀針是綠茶嗎

黃茶 | 2023-03-26| 207

君山銀針不是綠茶,而是黃茶。君山銀針是以清明前後的嫩芽製成的優質茶,具有助消化、防癌抑癌、提神益思的功效。沖泡時投茶3克,以高衝的方式注水七分滿,悶泡5分鐘即可品飲。

君山銀針不是綠茶

君山銀針是綠茶嗎

君山銀針不是綠茶,而是屬於黃茶中的黃茶芽品種。君山銀針產自於湖南省岳陽市洞庭湖君山,又因其形似銀針的得名,其外形芽頭肥碩、勻整,茶芽內面呈金黃色,外層包裹著白色茶毫,有著“金鑲玉”的雅稱。

君山銀針是綠茶嗎

君山銀針是以清明節前後7-10天內採摘的嫩芽為原料,經殺青、攤晾、初烘、初包等八道工序製成的名優茶,茶葉品質極佳。君山銀針內含多種營養成分,適當飲用可以起到促進消化、防癌抑癌、提神益思等作用。

君山銀針是綠茶嗎

君山銀針適合使用玻璃杯沖泡,最好以山泉水沖泡。沖泡前先用沸水將玻璃杯沖洗消毒,往杯中投茶3克,採用高衝的方式將70度左右的開水倒入杯中。杯中先到一半的水浸潤茶葉,再倒至七分滿,悶泡5分鐘左右便可出湯飲用。

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