紅棗茶的做法:7-8枚大棗直接撕開,去核,用400毫升清水浸泡四小時以上,然後開大火煮,沸騰後再煮五分鐘即可。可以選擇其他食材一起煮制,比如枸杞、紅糖或茶葉,以豐富口感。
準備7-8枚大棗,清水400毫升。先將大棗撕開,讓纖維露出來,有利於營養的充分釋放,煮得更入味,同時去除棗核。處理好大棗後,放入鍋中,加入清水,浸泡至少四個小時,將大棗的味道泡出來,煮出來的滋味也會更濃一些。
然後開大火加熱,煮至沸騰後,繼續煮五分鐘,這樣又香又甜的紅棗茶便做好了。煮過的紅棗肉沒有太多味道,可以留著或者撈出丟掉。用紅棗煮水喝,可以補血養肝,也能夠改善睡眠質量。
根據個人的喜好,在煮制過程中,同時可以新增其他一些食材來豐富紅棗茶的口感,比如枸杞、紅糖,或者是茶葉。將紅棗與茶葉放入鍋中,加入清水與紅糖,煮至紅棗熟軟,過濾一遍就好了。
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