陳皮含有揮發油、黃酮類成分、維生素等成分，一種營養價值高的中藥材，用來泡水可促進消化、燥溼化痰、美容養顏等。但長期或過量飲用陳皮水會導致腸胃不適、加重便祕，飲用時應當注意適量飲用。

喝陳皮水的好處和壞處

1、促進消化

陳皮中的大量揮發油成分會對胃部產生溫和的刺激，使消化液的分泌量增加，還可以幫助排除體內的積氣，有促進消化的作用。腸胃功能較差者可以通過適當飲用陳皮水來改善腸胃的消化功能。

2、燥溼化痰

陳皮性質偏溫，味苦、辛，可以起到燥溼化痰的作用。陳皮中的揮發油成分可刺激人體將喉中的痰液咯出，改善痰多咳嗽的症狀。陳皮用來煎水服用還可以在一定程度上擴張支氣管，適合咳嗽、咳痰的人群飲用。

3、美容養顏

陳皮水中富含維生素C和維生素B1，能夠利於毛細血管的擴張，促進人體血液的迴圈。適當飲用陳皮水，能夠起到細胞抗氧化的作用，有助於清除體內多餘的自由基，減少細胞的損傷，有著美容養顏、抗衰老的功效。

喝陳皮水的壞處

1、腸胃不適

陳皮水富含酸性物質，長期大量飲用陳皮水會對胃黏膜造成較大的刺激，使胃酸的分泌量增加。胃酸過多會侵蝕胃黏膜，容易導致腹痛、腹瀉等不適症狀，情況嚴重的會導致胃潰瘍、胃炎的發生。

2、加重便祕

陳皮性溫，飲用過多容易傷津，尤其是對於體內有溼熱之症、陰虛燥咳的人群來說，過量飲用陳皮水容易引起上火，加重大便乾結，從而引起便祕。便祕者經常飲用陳皮水，會加重便祕的症狀。