鳳凰單樅
鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙昺南逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質，人們通過觀察鑑定，實行單株採摘、單株製茶、單株銷售方法，將優異單株分離培植，並冠以樹名。當時有一萬多株優異古茶樹均行單株採製法，故稱鳳凰單叢茶。
鳳凰單叢十大香型歸類
【鳳凰單叢十大香型歸類】:1、黃枝香，色澤烏褐，茶湯金黃，香氣濃郁；2、芝蘭香，葉底色澤紅鑲邊，茶湯橙黃，茶香細膩；3、玉蘭香，色澤烏褐，茶湯淡黃，香氣持久；4、蜜蘭香，色澤黑褐，茶湯金黃，香氣 ...
鳳凰單叢茶是什麼茶類
【鳳凰單叢茶是什麼茶類】:鳳凰單叢茶屬於烏龍茶類，產於廣東省潮州市潮安區鳳凰鎮鳳凰山一帶，具有條索粗壯、勻整挺直、色澤黃褐、油潤有光、帶有硃砂紅點的特點，沖泡後茶湯金黃清澈明亮、葉底柔軟鮮 ...
鳳凰茶十大香型以及常見品種
【鳳凰茶十大香型以及常見品種】:黃枝香，常見品種有烏崬宋茶、石古坪黃桅香、田寮埔粗香、二茅黃桅香等；芝蘭香，常見品種有八仙、兄弟茶、棕蓑挾、油茶葉、楊梅香、桔仔葉等；桂花香，常見品種有桂花葉、群 ...
鳳凰三點頭泡茶手法是怎麼樣
【鳳凰三點頭泡茶手法是怎麼樣】:用“鳳凰三點頭”的手法泡茶時，先高提水壺，讓水直瀉而下，再利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻滾，並讓手肘與手腕平，使手腕柔軟有餘地，達到同響同 ...
蜜蘭香單樅的泡茶方法
【蜜蘭香單樅的泡茶方法】:1、備器溫洗，準備一隻白瓷蓋碗，倒入熱水燙洗，提高茶具溫度；2、置茶潤洗，投放5-8克蜜蘭香單樅茶到蓋碗中，接著倒入熱水洗茶，浸潤10秒把茶水倒掉；3、沖水泡茶，提起水壺， ...
鳳凰單樅宋種是什麼香型
【鳳凰單樅宋種是什麼香型】:1、宋種芝蘭香，芝蘭花香清幽，入口醇厚，滋味鮮爽；2、宋種蜜蘭香單叢，甘薯蜜香，濃厚飽滿，滋味爽口；3、宋種東方紅，梔子花香，醇和甘潤，甜膩生津；4、宋種八仙茶，白玉蘭 ...
鳳凰單叢茶有多少種香型
【鳳凰單叢茶有多少種香型】:1、黃梔香，是鳳凰茶區應用最廣的花香型品系；2、芝蘭香，是鳳凰水仙的優良雜交品種；3、蜜蘭香，是鳳凰水仙群體中的傑出單株；4、桂花香，是鳳凰單樅花蜜香型珍貴名樅之一； ...