1、大紅袍,為武夷四大名樅之首,幹茶條索緊結,帶有陣陣蘭花香;2、白雞冠,幹茶色澤墨綠帶黃,帶有一股清香味;3、水金龜,茶葉毫毛濃密,在陽光照射下閃閃發光,外形宛如金龜而得名;4、鐵羅漢,茶葉顏色褐潤,帶有花果香,韻味十足。
武夷四大名樅之首為大紅袍,該茶生長在武夷山九龍窠岩石峭壁上,因而具有獨特的巖韻。大紅袍幹茶條索緊結,沖泡後湯色橙黃,帶有陣陣蘭花香,且香氣持久高揚。大紅袍耐沖泡,一般泡七八次後仍然有香味。
白雞冠原產于慧苑巖火焰峰,其幹茶外形緊實,色澤墨綠帶黃,具有濃郁的清香氣味。白雞冠沖泡之後,茶色金黃清亮,湯水入口十分甜潤,給人一種涼沁沁的感覺,飲後胸腹間有一股平和之氣。
水金龜原產於牛欄坑杜葛寨峰,因茶葉濃密閃光,宛如金色之龜而得名。水金龜屬半發酵茶,既有鐵觀音的甘醇 , 又有綠茶的清香,其成品茶色澤綠裡透紅,沖泡之後香氣高揚,滋味甘甜,沒有苦澀感。
鐵羅漢主要分佈在武夷山內山,生長在巖縫之中,其幹茶條索緊結,色澤褐潤,帶有淡淡的青色,用熱水沖泡之後,鐵羅漢湯色橙黃明亮,葉底有綠葉紅鑲邊之美感,滋味醇厚,兼具喉韻、巖韻、香韻。
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