君山银针的香气特点,岳阳黄茶的品质特征

黄茶 | 2023-01-06| 263

君山银针的香气淡雅、自然,茶香清香鲜爽,有淡淡的香甜气息。君山银针的采制过程要求严格,茶叶品质独特。岳阳黄茶的具有黄汤、黄叶的特征,芽叶肥壮匀整,毫香鲜嫩,滋味甘醇鲜爽。

君山银针的香气特点,岳阳黄茶的品质特征

君山银针的香气特点,岳阳黄茶的品质特征

君山银针的色、香、味俱佳,其香气鲜嫩清香、清爽持久,茶香气淡雅、自然,有淡淡香甜气息,沁人心脾。茶汤的温度对香气有影响,低于70度的水温不会散发出清香的茶香。冲泡好的茶汤黄亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。

君山银针的香气特点,岳阳黄茶的品质特征

君山银针的产区自然地理环境优越,十分利于茶树的生长,成就了茶叶独特的品质。君山银针是以清明前三、四天采摘的肥壮、多毫、长20-30毫米的茶芽为原料,经过八道工序,历时三到四天制成,整个采制过程要求严格。

君山银针的香气特点,岳阳黄茶的品质特征

岳阳黄茶是岳阳制成的黄茶统称,涵盖君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、紧压黄茶、创新黄茶等品种,以君山银针最为出名。岳阳黄茶具有黄汤黄叶的品质,芽叶肥壮匀整,色泽褐黄,汤色杏黄明净,叶底嫩黄,毫香鲜嫩,滋味醇厚甘甜,醇和且香浓。

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