1、煮水，準備純淨水煮沸後晾至85℃時沖泡；2、洗杯，用熱水沖洗茶壺、杯具；3、投茶，將紅茶放入杯中；4、沖泡，用熱水高衝使茶葉翻動；5、控時，沖泡時間掌握在3-5分鐘以內；6、奉茶，雙手將茶杯端至客人手邊；7、品茶，先聞香觀色，再飲茶湯。

1、煮水

正確泡紅茶的關鍵是準備合適的水，一般選用純淨水、礦泉水，並且沖泡之前要將其煮沸，滾燙的水涼至85攝氏度之後即可使用，切忌用剛燒開的水直接沖泡。

2、洗杯

沖泡紅茶時，要準備合適的器具，一般有茶壺、品茗杯，然後用熱水對壺壁進行沖洗，將雜質沖掉，以保證乾淨無汙染，沖洗後的茶具溫度高，更有利於茶葉中的可溶水物質分解。

3、投茶

茶具清潔之後，用茶匙在茶罐中取3-5克紅茶，注意不要直接用手拿茶葉，若是喜歡喝濃茶，可以增加紅茶的用量，這樣泡出來的茶湯更加醇厚。

4、沖泡

紅茶投入茶壺中後，即可開始沖泡，將涼至85攝氏度的熱水直接倒入到杯中，最好懸壺高衝，並且用水量是杯身的八分滿，不要讓杯中的水流出，否則茶湯寡淡無味。

5、控時

沖泡紅茶時，掌握時間也非常重要，茶水注入杯中3-5分鐘後，其茶湯逐漸有鮮爽之感，6-8分鐘後，紅茶的滋味會減弱，而苦澀感增加，因此泡好的紅茶一般在5分鐘內飲用完。

6、奉茶

沖泡好的紅茶，要分別倒入品茗杯中，然後將品茗杯放入茶盤中，接著用手託著茶盤將茶放置在客人的前方，並且在奉茶時，還要用手做出請的姿勢。

7、品茶

泡好的紅茶不要著急飲用，應該先觀其色，觀看茶湯顏色是否紅亮，然後用手端起茶杯，輕嗅茶湯的香味，最後飲用一小口，慢慢品嚐紅茶的滋味。