普洱黃茶屬於黃茶,黃茶分為黃大茶、黃小茶與黃芽茶三大品種。黃芽茶有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶,黃小茶有北港毛尖、溈山白毛尖、平陽黃湯,黃大茶有皖西黃大茶、廣東大葉青。
普洱黃茶是指黃茶化的普洱茶,黃茶是中國六大茶類之一,具有黃湯黃葉的品質特點,根據鮮葉老嫩大小可以分為黃大茶、黃小茶與黃芽茶三大品種。
黃芽茶的品種可細分為君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠安黃茶,黃小茶可分為北港毛尖、溈山白毛尖、平陽黃湯,黃大茶包括了皖西黃大茶、廣東大葉青。
普洱茶是獨立於六大茶類之外的特種茶,以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料製作,根據工藝可以分為生茶與熟茶,根據茶葉形態可以分為散茶與緊壓茶。
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