將檸檬切片備用，沖泡紅茶，待溫度降至溫熱，放入檸檬，再加入原蔗糖漿調和飲用。港式檸檬茶是一款休閒、清新、口感豐富的茶飲料，有紅茶的醇郁，檸檬的酸爽以及原蔗糖漿的甘甜。

1、準備

準備7g紅茶粉，紅茶粉以澀味較輕的紅碎茶為佳，特別是錫蘭紅茶，檸檬切片備用，適量原蔗糖漿，糖量根據個人喜好準備，一個過濾網，用來過濾紅茶碎渣，兩個盛茶容器。

2、沖泡

沖泡紅茶的茶水比例在1：50，7g紅茶粉需要準備350ml水，沖泡溫度在90℃，將沸水倒入裝茶容器中，此時紅茶粉會部分漂浮上來，無需攪拌，加蓋悶五分鐘左右。

3、調製

檸檬挑選皮薄、汁多的，切片後將檸檬籽挑出，然後用攪棍壓檸檬汁，注意不要壓到檸檬皮，用過濾網將紅茶茶湯過濾，倒入裝有檸檬的杯中，在加入原蔗糖漿調和飲用。