普洱茶的種類繁多，在選擇合適的普洱茶之時會造成不少的麻煩，更是不知該如何著手去選擇，普洱茶的分類有許多種，如果按照不同的分類方式也會有不同的品種，那麼按照不同的分類方式普洱茶都有哪些品種呢?

普洱茶品種大全一覽表

1、製法分類

按照製法分類，普洱茶可以分為生茶和熟茶兩種。生茶是指在對茶葉進行加工製造時，採用殺青的方式來對茶葉進行萎凋，之後再進行高溫蒸完成之後的加工，通過自然方式發酵，更有利於陳化。而熟茶是通過渥堆發酵的方式，來對茶葉進行加工，這樣可以讓茶性更加的溫和。

2、外形分類

按照外形分類，普洱茶可以分為散茶和緊壓茶兩種。散茶就是指不再對已經制造完成的成品茶葉進行壓制和造型的加工。一般生茶更偏向於散茶的形式。緊壓茶便是將成品茶葉再進行外形加工，形成餅茶、沱茶、磚茶和工藝茶。這樣的茶葉更容易控制重量和方便運輸儲藏。

3、山頭分類

根據普洱茶的原產地的不同還可以分為不同的類別。以攸樂為首以瀾滄江東岸為界的易武茶區，以南糯為首瀾滄江以西為界的新六大茶山，以勐庫為首的臨滄茶區，以景邁為首的普洱茶區，以革登山為首的西雙版納茶區。這些山頭和茶區涵蓋所有著名普洱茶的原產地。

4、樹種分類

按照樹種不同還可以分為不同的類別。共有古樹茶、大樹茶、小樹茶、喬木茶、生態茶還有臺地茶。其中古樹茶更多指的是樹齡500年以上的茶樹，大樹茶是指100-500年樹齡的茶樹，小樹茶是指30-100年樹齡的茶樹，喬木茶是指茶樹品種高大粗壯的茶樹，生態茶則指生態環境十分優越的茶樹，臺地茶指現代密集種植的新茶樹。