1、看茶形，真正山小種條索緊結，假的條索鬆散；2、聞茶香，真正山小種茶香似松煙，假的有油煙香；3、茶湯，真的茶湯橙黃明亮，假的茶湯渾濁黯淡；4、滋味，好的茶滋味醇厚，差的滋味過了頭；5、葉底，好的葉底柔軟肥厚，差的葉底單薄不勻整。

1、看茶形

鑑別正山小種的真假需看茶形，真正山小種條索緊結，色澤烏黑油潤。假正山小種條索較為鬆散，色澤看上去顯得黯淡無光。

2、聞茶香

鑑別正山小種的真假需聞茶香，真正山小種由於製作工序的緣故，會散發出類似於松煙香般的茶香，假正山小種則會產生嗆鼻的油煙香。

3、看茶湯

鑑別正山小種的真假需看茶湯，真正山小種沖泡後茶湯橙黃明亮，看起來顯得十分有光澤。假正山小種沖泡後茶湯顯得渾濁黯淡，看不清其中的質地。

4、品滋味

鑑別正山小種的好壞需品滋味，品質好的正山小種沖泡品飲後滋味相對醇厚，帶有濃郁的桂圓湯的滋味，入口順滑。品質差的正山小種沖泡品飲後香味過於濃郁，又或是很淡。

5、看葉底

鑑別正山小種的好壞需看葉底，品質好的正山小種沖泡後葉底柔軟肥厚，而且整齊，呈古銅色。品質差的正山小種沖泡後葉底單薄不勻整，色澤也較淺。