1、產地，大紅袍產自武夷山，單樅茶產自鳳凰山；2、口感，大紅袍巖韻明顯，單樅茶回甘能力略低；3、風味，大紅袍醇厚爽口，單樅茶稍有澀口；4、形態，大紅袍飽滿粗長，單樅茶緊緻細長；5、香氣，大紅袍蘭香高長，單樅茶清雅幽遠。

1、產地

大紅袍產自福建武夷山地區，同時也是武夷巖茶中的極品，而單樅茶產自廣東鳳凰山，因此單樅茶也被稱為鳳凰單樅茶，鳳凰單樅茶也是廣東地區典型的代表性茶葉。

2、形態

大紅袍作為巖茶之首，並不追求原料的鮮嫩，更注重內質的飽滿度，幹茶緊實肥壯，茶葉微微扭曲，葉片粗長，單樅茶鮮葉面積較小，幹茶細長，條索緊緻，葉片扭曲明顯。

3、香氣

大紅袍品質作為獨特的地方，便是高長濃郁的蘭花香，並且只有在原料優異，工藝恰當的茶葉中才有呈現，單樅茶多以清甜、甘涼潤澤的花香為主，清雅而幽遠。

4、口感

大紅袍和單樅茶雖然都屬於烏龍茶的類別，但大紅袍同時也是巖茶的一部分，口味更重，回甘生津，具有巖茶典型的巖韻，而單樅茶香氣以花香味為主，而在回甘方面略微遜色與大紅袍。

5、風味

沖泡之後的大紅袍茶湯更加的橘黃紅亮，單樅茶則是橙黃色，入口大紅袍醇厚甘甜，巖韻明顯，滋味爽口，單樅茶較為濃醇，稍微有澀口的體會，喉韻的體會更加的清甜甘甜。