安吉白茶不是十大名茶之一，而是國家地理標誌產品。安吉白茶產於浙江省湖州市安吉縣，是採摘鮮嫩芽葉，經過採摘、攤放、殺青、理條、烘乾等工序製成，具有茶形挺直略扁、形如蘭蕙、色澤翠綠、白毫顯露的特點。

安吉白茶不是十大名茶

安吉白茶不是十大名茶之一，而是國家地理標誌產品。安吉白茶是浙江省湖州市安吉縣的特產茶葉，屬於綠茶類，是採摘鮮嫩芽葉，經過採摘、攤放、殺青、理條、烘乾等工序製成的。

安吉白茶茶形挺直略扁、形如蘭蕙、色澤翠綠、白毫顯露，形如金鑲碧鞘，內裹銀箭，沖泡後茶湯清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，香高而持久，飲畢脣齒留香，回甘生津。

安吉白茶在沖泡時，先將玻璃杯用沸水燙洗乾淨，再將3~5g安吉白茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的開水，3秒後倒掉茶湯，繼續注入開水，耐心等候1分鐘後即可飲用。