龍井屬於綠茶,產自浙江省,是中國十大名茶之首,採摘一芽一葉或二葉製成,清香馥郁,滋味鮮醇爽口。浙江省三大龍井茶產區為:西湖產區,包括獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢;錢塘產區;越州產區。
綠茶為不發酵茶,是六大茶類中產量最大的一類,產地遍佈全國多個省、市、自治區,其中以江蘇省、浙江省、安徽省的產量最高,質量也最優,龍井茶的原生產基地就位於浙江省。
龍井茶屬於綠茶,西湖龍井是中國十大名茶之首,採一芽一葉或二葉製成,外形呈扁形,色澤黃綠,手感光滑,富含氨基酸、維生素等營養成分,沖泡後清香馥郁,滋味鮮醇爽口。
浙江省有三大龍井茶產區,其一為西湖產區,包括了獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢五大核心產地。其二為錢塘產區,包括蕭山、餘杭、桐廬、建德、淳安等區域。其三為越州產區,包括紹興、諸暨、新昌、磐陽等區域。
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