1、產地，在雲南各地均有分佈，主要有臨滄、普洱、西雙版納三大產區；2、種類，按照形態的不同分為散茶、餅茶、磚茶、龍珠茶等；3、製作，生茶不經過渥堆發酵加工，熟茶經過渥堆發酵工序；4、來歷，普洱茶早在3000多年前的商周時期便已出現。

1、產地

普洱茶在雲南各地均有分佈，主要有臨滄、普洱、西雙版納三大產區。臨滄產區有以勐庫、昔歸、邦東、馬臺、冰島、鳳慶、永德等山頭，普洱產區以景邁山古茶園最為著名，西雙版納主要集中在勐海縣和勐臘縣。

2、種類

普洱茶按照形態的不同分為散茶、餅茶、磚茶、龍珠茶、沱茶、碎銀子茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、竹筒茶等。按照製作工藝的不同分為生茶和熟茶。按照茶樹種類的不同分為古樹茶、喬木型茶樹、大樹、小樹、生態茶、臺地茶等。

3、製作

普洱茶有生茶和熟茶兩種，生茶是將雲南大葉種晒青茶以自然的方式陳放，不經過渥堆發酵加工，經萎凋、殺青、揉捻、晒乾、蒸壓、乾燥等工序的普洱茶。熟茶是將雲南大葉種晒青茶，經採摘、攤涼、殺青、揉捻、晒乾、溼水、渥堆發酵加工的普洱茶。

4、來歷

普洱茶早在3000多年前的商周時期便已出現，被雲南先民濮人進獻給了周武王，隨後各朝各代均有普洱茶的記載，邦崴過渡型古茶樹就是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。

5、泡法

普洱茶在沖泡時，先將紫砂壺和紫砂杯用剛燒開的沸水燙洗乾淨，再將8~10g普洱茶投入紫砂壺中，注入沸水，5~10秒後倒掉茶湯，洗2~3道茶，等泡第4道茶時蓋上壺蓋，燜泡5~10分鐘，最後提起紫砂壺，將茶湯注入紫砂杯中即可。