大紅袍是烏龍茶的一種，品質優異，香氣馥郁、持久，巖韻明顯和耐沖泡是其突出品質。沖泡大紅袍宜用小壺小杯，細品慢飲，對於大紅袍等大多數烏龍茶，可用蓋碗和紫砂壺沖泡。

大紅袍屬於烏龍茶

大紅袍是中國特種名茶，原產於福建武夷山，是武夷巖茶中的知名品種，而武夷巖茶屬於烏龍茶，也稱為青茶。大紅袍茶的品質優異，最突出之處是香氣馥郁、持久，帶蘭花香，巖韻明顯，並且很耐沖泡，八泡仍有香味。

沖泡大紅袍茶需要按照功夫茶的模式，小壺小杯細品慢飲，這樣才能真正品嚐到該茶的香、甘、清、活的獨特韻味。常飲此茶，具有提神、消疲、利尿、消食去膩、減肥、降血脂、抗衰老、增強記憶力等功效與作用。

通常投茶3-5g，先用沸水溫杯，再放入大紅袍茶葉，並衝入沸水，5秒後倒出茶湯，第二泡8秒出湯，第三泡15秒出湯，洗不洗茶看個人習慣。對於大多數烏龍茶而言，基本都適合用蓋碗和紫砂壺沖泡。