普洱茶的等級

名茶大全 | 2023-05-06| 145

1、特級,生茶茶形勻整,熟茶勻整勻淨;2、一級,生茶勻整有嫩莖,熟茶勻整勻淨;3、二級,生茶茶形尚勻整,熟茶勻整勻淨帶嫩梗;4、三級,生茶尚勻整,熟茶稍帶梗片;5、四級茶形尚勻整,熟茶尚勻整;6、五級,生茶茶形欠勻整,熟茶茶形欠勻齊。

1、特級

普洱茶的等級

生茶條索肥嫩緊結、茶形勻整、色澤綠潤,沖泡後湯色黃綠清淨、葉底柔嫩顯芽、香氣清香濃郁、滋味濃醇回甘。熟茶條索緊細、茶形勻整勻淨、色澤紅褐烏潤,沖泡後湯色紅豔明亮、葉底紅褐柔嫩、香氣陳香濃郁、滋味濃醇甘爽。

2、一級

普洱茶的等級

生茶條索肥壯緊結、茶形勻整有嫩莖、色澤綠潤,沖泡後湯色黃綠明亮、香氣清香尚濃、滋味濃厚。熟茶條索緊結、茶形勻整勻淨、色澤紅褐烏潤、芽毫較為顯露,沖泡後湯色紅濃明亮、葉底紅褐較嫩、香氣陳香濃厚、滋味濃醇回甘。

3、二級

普洱茶的等級

生茶條索緊結、色澤墨綠潤澤,沖泡後湯色綠黃、香氣清香。熟茶條索尚緊結、茶形勻整勻淨帶嫩梗、色澤褐潤尚顯毫,沖泡後湯色紅濃明亮、葉底紅褐尚嫩、香氣陳香濃醇、滋味醇厚回甘。

4、三級

普洱茶的等級

生茶條索緊實、茶形尚勻整、帶有梗片、色澤深綠,沖泡後湯色綠黃、香氣純正、滋味醇和。熟茶條索緊實、稍帶梗片、色澤褐尚潤,沖泡後湯色深紅明亮、葉底紅褐欠嫩、香氣陳香尚濃、滋味濃厚回甘。

5、四級

普洱茶的等級

生茶條索粗實、茶形尚勻整、梗片稍多、色澤黃綠,沖泡後湯色綠黃稍濁、葉底粗壯、香氣滋味均平和。熟茶條索尚緊實、茶形尚勻整、帶有梗片、色澤褐欠潤,沖泡後湯色褐紅尚濃、葉底紅褐粗實、香氣陳香純正、滋味醇和回甘。

6、五級

普洱茶的等級

生茶條索粗鬆、茶形欠勻整、色澤黃褐,沖泡後湯色黃濁、葉底香氣均粗老、滋味粗淡。熟茶條索粗鬆、茶形欠勻齊、帶有梗片、色澤褐稍花,沖泡後湯色褐紅尚濃、葉底紅褐粗鬆、香氣陳香平和、滋味純正回甘。

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