古丈毛尖的泡法:1、備具,準備透明玻璃杯,投茶量為3-5g,使用純淨水、礦泉水或山泉水泡茶;2、水溫,沖泡古丈毛尖一般控制水溫在85度左右,利於更好沖泡出茶葉香氣;3、沖泡,燙洗茶杯後投茶,浸泡1-2分鐘飲用。
準備透明的玻璃茶杯,投茶量根據人數的多少或者個人口味來定,一人飲茶時一般控制在3-5g。用水以優質的礦泉水、純淨水或山泉水為佳,可以提高茶湯的品質,不考慮用自來水。
沖泡水溫以85度左右為宜,水溫過高雖然有利於使茶葉的香味快去發散,但是很容易使茶湯的口感變得苦澀,也很容易將茶葉燙傷,從而改變茶葉的口感,水溫過低會使茶葉的味道不能完全發散出來,失去了品嚐價值。
先使用熱水將茶杯沖洗一遍,清洗並溫潤茶杯。然後投茶,注水,第一遍的浸泡時間控制在1-2分鐘左右。古丈毛尖一般可以反覆沖泡3-4次,後面幾遍可以根據實際情況把握出湯品飲的時間。
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