正宗的碧螺春沖泡出來以後的茶湯淡黃明亮、香氣獨特持久、滋味醇厚、潤喉順滑、回甘且持久耐泡。碧螺春不僅是十大綠茶之一，也是中國的十大名茶之一，具有極高的飲用價值。但其茶性偏寒，因此要適量飲用，不可過量過濃，不然容易對身體造成損傷。

正宗碧螺春沖泡好後的狀態

正宗的碧螺春沖泡後其葉子全展開，芽大葉小，葉底完整柔順，茶湯淡黃清澈，香氣清香持久(洞庭湖碧螺春還帶有花果香)，口感醇厚、甘甜、清涼，入喉潤滑，回甘久，且持久耐泡。

碧螺春是否正宗在沖泡後有一個明顯的區別就有茶湯的顏色，正宗沒有加色素的碧螺春沖泡後的茶湯顏色清澈明亮，淡黃淡綠交加。而加了色素的碧螺春的茶湯看上去比較鮮豔，十分的發綠。

碧螺春佈景是十大綠茶之一，也是中國的十大名茶之一，保留了鮮葉的豐富成分，含有大量兒茶素、維生素、蛋白質、氨基酸等物質，具有使人興奮、殺菌消炎、防齲齒、緩解疲勞等作用。

但在飲用時需要注意的就是碧螺春屬於綠茶，茶性比較偏寒性。因此，在飲用的時候要非常注意不能飲用過多，也不能飲用過濃的綠茶，容易對身體的健康造成損傷。還有就是貧血、腸胃不好等特殊人群不宜飲用，容易加重病情。