鳳凰單樅的茶頭是從該茶葉上摘下來的茶梗，偶爾還會帶有黃葉片。該茶葉的口感甘醇厚實，久久回甘，十分的潤喉順滑。該茶葉的主要提點是外形碩大、緊實、完整，香味濃郁，茶湯金黃明亮，口感豐富，還含有多種對人體有益的微量元素。

鳳凰單樅茶的茶頭是茶梗

鳳凰單樅茶茶的茶頭是從茶樹上採摘下來的茶梗，有的茶梗上面還會帶有一些黃葉片。茶頭的味道雖然淡了許多，但將其製成成品後口感和品質也是屬於比較上乘的，價格有時可以達到兩三千左右一斤。

鳳凰單樅茶的口感醇厚，飲用後有潤喉、順滑的感覺，而且還有回甘，耐人尋味。而且其茶在人飲用後會立刻達到生津止渴的現象，許久以後口中也有淡淡甘醇香甜味道。

鳳凰單樅茶的主要特點有外形肥碩、完整緊實，色澤呈現烏褐色油潤，茶湯色金黃、清澈明亮，香氣濃郁，具有很強的回甘力，且持久耐泡。

鳳凰單樅茶含有大量的氨基酸、茶多酚、單寧酸、咖啡鹼等多種物質成分，飲用後具有促進消化、提神醒腦、生津止渴、潤喉、消除疲勞、增強人體免疫力、減肥瘦身、美容養顏、殺菌消炎等多種效果。