1、綠茶,可抗衰老、抑制心血管疾病等;2、烏龍茶,有抗腫瘤、去脂減肥等功效;3、紅茶,可生津清熱、暖胃護胃;4、黃茶,可防癌抗癌、殺菌消炎;5、花茶,可美容養顏、減肥;6、白茶,可調節血糖,提高免疫力;7、黑茶,可促進消化、抗輻射等。
綠茶是未發酵茶,茶中保留了較多的鮮葉天然物質,含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、維生素等營養物質,適當飲用綠茶有助於延緩衰老、抑制心血管疾病、預防癌症、抑菌殺菌、提神醒腦等。
烏龍茶擁有紅茶的醇厚和綠茶的清爽,香氣濃烈持久,日常飲用較多的烏龍茶品種有福建鐵觀音等。烏龍茶作為半發酵茶葉,擁有抗衰老、抗腫瘤、去脂減肥、促進消化、降火消暑等功效。
紅茶是全發酵茶,葉片級湯色皆為紅色,性質溫和,內含多種維生素、氨基酸等物質,適用的人群範圍不綠茶廣,適合大部分人飲用。通過飲用適量紅茶,可起到提神消疲、生津清熱、利尿、暖胃護胃、殺菌消炎等作用。
黃茶屬於輕發酵茶,因在製作過程中經過悶堆渥黃的工藝,具有黃葉、黃湯的顯著特徵,芽葉細嫩、滋味鮮醇。黃茶對放至食道癌有較為明顯的功效,對防癌抗癌、殺菌消炎也具有特殊效果。黃茶對脾胃有一定的好處,可促進腸胃消化。
一些花茶中的維生素B、C、E含量豐富,這些物質具有較強的抗氧化性,可以起到滋養肌膚、預防青春痘的作用。有的花茶還具有利尿、促進新陳代謝、消除體內脂肪的功效,可以達到一定的減肥效果。
白茶是輕發酵茶,成茶多為芽頭,具有滿披白毫、如銀似雪的外觀特徵,其滋味、香氣都非常好。適當飲用白茶可以幫助調節血糖、降低血壓,預防腦血管病,提高身體抗病毒的免疫力。
黑茶是我國特有的後發酵茶,使用的原料較為粗老,堆積發酵的時間長,成品茶的葉片多為暗褐色,普洱茶就是黑茶中的典型代表之一。黑茶具有很好的養胃、護胃效果,可促進消化,降低腸道對脂肪的吸收,對於治療便祕也有一定效果。人體飲用適量黑茶,還可以起到抗輻射、抗衰老、美容等作用。
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