普洱生茶和熟茶沒有好壞之分，主要看個人的口味和習慣。口感上，普洱生茶會略帶苦澀;普洱熟茶更加醇厚甘甜，入口柔和。茶性上，普洱生茶偏寒，比較適合年輕人;普洱熟茶性溫，更適合中老年人。此外，普洱生茶會自主發酵，不同時期的口感會不一樣。

普洱生茶和熟茶的對比

普洱生茶和熟茶其實沒有好壞之分，有人喜歡喝生茶，也有人鍾愛熟茶，主要看個人的口味和習慣。普洱生茶和熟茶從口感和茶性上都是有一些區別的，適當對比就能瞭解自己更適合哪一款。

1、口感對比

因為普洱生茶沒有經過發酵，所以口感會略帶苦澀之味，但回甘較強，香氣也會比較濃郁，滋味會更加的豐富多樣，茶湯黃綠清透。普洱熟茶經過發酵工藝後，口感會更加醇厚甘甜，入口柔和，更容易被接受。

2、茶性對比

普洱生茶茶性偏寒，飲用後讓人有清涼之感，有著清熱去火、提神醒腦的功效，比較適合年輕人飲用。普洱熟茶茶性溫和，有著養胃護胃的作用，還能預防動脈硬化，比較適合中老年人群飲用。

3、工藝對比

普洱熟茶在製作工藝上比普洱生茶多了灑水渥堆的發酵步驟，製成成品茶後就不會有太多變化了。但是普洱生茶因為沒有經過發酵，在儲存陳化的過程中，會逐漸自主發酵，所以每過一年，普洱生茶的口感都會不一樣，具有長期收藏的價值。