老白茶的7大禁忌为忌饮冷茶、忌饮烫茶、忌饮浓茶、冲泡次数不宜过多、饭后不能立即饮用、饭前禁饮、空腹禁饮。饮用冷茶会滞寒、聚痰，对身体有一定伤害；烫茶会损伤咽喉、食道、胃部，长期饮用可能会使这些器官发生病变。

1、忌饮冷茶

冷茶对身体有着滞寒、聚痰的副作用，饮用冷茶对身体有一定的伤害，尤其是对于体寒的女性。泡好的老白茶应该趁热及时喝完，喝不完应倒掉，不建议放进冰箱或隔夜后再喝。

2、忌饮烫茶

温度过高的茶水对人的咽喉、食道、胃部会产生较强的刺激，长期饮用过烫的茶水可能会引起咽喉、食道、胃部的病变。研究显示，经常饮用62度以上的茶水容易损伤胃壁，增加患胃病的风险。

3、忌饮浓茶

浓茶中的咖啡因、茶碱成分很多，对人体的刺激较强，容易引起心跳过快、头痛等不适反应。冠心病患者、特殊时期的女性不适合饮用浓茶，白茶在冲泡时需要控制好茶与水的比例。

4、冲泡次数不宜过多

一般的茶叶冲泡3-4次基本上没有味道，茶叶的营养价值和饮用价值所剩无几。茶中的微量有害元素是在最后泡出，4泡后继续冲泡会使茶中的有害成分浸泡出。

5、饭后不能立即饮用

饭后立即喝茶，茶水会冲淡胃液的浓度，影响胃肠对食物的消化，茶中含有的单宁酸成分会使食物中的部分物质凝固，加重胃部的负担，同时影响人体对蛋白质的吸收。饭后一小时后喝茶，才会起到促进消化、去除油腻的作用。

6、饭前禁饮

饭前喝茶会冲淡唾液，影响进食的感受，还会使消化器官吸收蛋白质的功能暂时下降。饭前喝茶同样会冲淡、稀释消化液，从而影响消化，空腹饮用老白茶还会直接刺激胃肠。

7、空腹禁饮

空腹的状态下饮用老白茶，茶水会稀释胃液，从而降低肠胃的消化功能。空腹喝茶还容易引起“茶醉”现象，使人出现心慌、头晕、头痛、站立不稳等症状。早上喝茶前，应先喝一杯白开水，再吃一些点心垫肚子，最后再喝茶。