紅棗薑湯的熬法是將薑片、紅棗、陳皮放入煲鍋中煮30分鐘,再調入蜂蜜即可。紅糖薑茶的做法是將生薑末、紅棗與適量水煮開,加入紅糖小火慢煮5分鐘,再燜10分鐘。紅糖薑茶在一定程度上可改善風寒感冒、痛經、胃痛等。
紅棗薑湯是用生薑配以陳皮、紅棗加水煎煮,代茶服用。製作方法是將陳皮二錢、去核紅棗10顆、生薑五錢用清水洗淨,生薑切片與其他材料一起放入煲鍋中,加水煮上30分鐘,關火後等待溫度稍涼,加入蜂蜜調味即可。
生薑去皮後切成薄片,再切成細絲,最後剁成碎末狀備用。紅棗去核後切成小塊,便於煮出味道。冷水入鍋,放入薑末、紅棗,煮開後再加入適量紅糖,紅糖融化後轉小火煮5分鐘便可關火,蓋上蓋子燜10分鐘便可飲用。
紅糖薑茶性溫熱,具有祛風散寒、活血暖宮、溫胃止嘔的功效,對於調理風寒感冒具有一定的效果。女性適當飲用紅糖薑茶還幫助保持經血通暢,改善宮寒造成的痛經等,對於胃痛引起的嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀也可以起到緩解作用。
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