茶盞和茶杯都是對喝茶器具的統稱,如建盞、鍾式杯、壓手杯、羅漢杯等。而茶盞在狹義上又可以單指建盞這一種茶具,口大底小,形如漏斗,屬於黑釉瓷器,具有很高的欣賞價值,分為束口、斂口、撇口和敞口共四種型別。
在宋代,喝茶的器具叫作茶盞,明清之後則開始稱為茶杯。所以茶杯和茶盞都可以視為喝茶器具的統稱,包括建盞、鍾式杯、壓手杯、羅漢杯、臥足杯等等多種型別。而狹義上,茶盞指的是建盞,屬於茶杯的一種。
建盞是一種口大底小,形如漏斗的茶具,俗稱“斗笠碗”,產自福建省南平市建陽區,源自晚唐,興盛於宋朝。建盞屬於黑釉瓷器,用建盞盛茶湯好看,但不適宜小口飲茶,所以建盞的欣賞價值被認為大於實用價值。
根據口沿、腹部和底足的變化,建盞可以分為束口、斂口、撇口、敞口共四種型別,每種型別都有大、中、小之分,其中以口徑在11cm以下的小型居多,但這些型別的共同點都是碗口大,圈足小,狀似漏斗。
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