剛買來的紫砂壺要先用肥水仔細清洗內外幾次,再放在熱水裡煮泡幾個小時,以去除茶壺的泥土味,在裡面放入一些豆腐,加水後煮一個小時左右,再放一些甘蔗煮一個小時,之後放入茶葉後煮泡就可以了。
對於剛買來的紫砂壺來說,首先要對它進行開壺,這樣沖泡之後的茶湯口感會更好,可先用剛煮開的沸水對壺的內外仔細沖洗一次,將表面的汙垢和灰塵清除乾淨,再放在熱水裡煮泡幾個小時,以去除茶壺的泥土味。
可將豆腐放在茶壺裡,在裡面放適量的水,保證水面淹過豆腐,加火煮1個小時左右,這樣可以將茶壺裡的殘餘物質分解,再在裡面放入一些甘蔗,或者用白糖代替,再煮一個小時,以達到滋潤茶壺的效果。
在茶壺裡放入自己喜歡的若干茶葉,再加入清水後煮一個小時,最好是以龍井茶葉為主,這樣可以讓壺的內壁吸收茶葉的香味,之後沖泡其它的茶葉就更香了,可根據個人的需要多煮幾次,以增加里面的香味。
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