對於剛買來的紫砂壺來說,先將其放在沒有油漬的容器里加水煮泡一個小時,以去除新壺的泥土味和雜質,再分別放入豆腐和白糖煮泡一個小時,洗乾淨後泡入茶葉,讓茶壺吸收茶葉的香味。
如果是剛買來的紫砂壺,首先將其放在沒有油漬的容器里加水煮泡,大概煮一個小時左右,以去除壺身氣孔裡的泥土味和雜質,以免影響茶湯的口感,等水涼後撈起來洗乾淨陰乾處理。
等幾天後在裡面放入一些豆腐,再加水煮泡半個小時左右,直到水煮開後關火,這樣可以去除壺內的殘渣物質,再放入一些白糖或者甘蔗,加水煮一個小時,用清水將內外洗乾淨,以去除新壺的火氣。
在壺裡放入一些茶葉,加入適量的水,保證茶葉和水的比例為1:30,用文火慢慢煮泡,大概煮一個小時左右就可以了,由於壺的表面具有雙氣孔結構,這樣可以讓其吸收茶葉的香味。
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