泡茶時為什麼要溫茶具,泡茶為什麼要先溫杯

茶具茶器 | 2023-02-11| 198

  人們在泡茶前先溫茶具,是為了清潔消毒,尤其是有客人的時候,可以表示茶具是乾淨的。清潔茶具的目的是為了清洗掉茶具表面的灰塵汙漬,也是為了去除掉茶具的異味,更是為了讓茶具上面的水漬隨之揮發,從而保持茶具的乾爽,讓茶味更純。另外,溫杯燙壺的主要目的之一是為了提升茶具的溫度,使茶水品味起來更加醇厚。

  溫杯的原因

泡茶時為什麼要溫茶具,泡茶為什麼要先溫杯

  人們在泡茶前先溫茶具,是為了清潔消毒,以表示茶具是乾淨的。尤其是有客人在場的時候,著客人的面前用開水衝淋清潔茶具,不僅能使客人飲茶更加舒心、放心,同時也體現出了主人的細心和貼心。

泡茶時為什麼要溫茶具,泡茶為什麼要先溫杯

  人們一般在清洗茶具時,只是為了清洗掉茶具表面的灰塵汙漬,但是用沸水來溫杯,則是為了去除掉茶具的異味,因為茶具上面的異味需要用高溫去發散。

泡茶時為什麼要溫茶具,泡茶為什麼要先溫杯

  其次,用沸水來沖洗溫杯,也是為了讓茶具上面的水漬隨之揮發,畢竟水的溫度越高,就越是容易被蒸發,從而保持茶具的乾爽,讓茶味更純。

泡茶時為什麼要溫茶具,泡茶為什麼要先溫杯

  另外,溫杯燙壺的主要目的之一是為了提升茶具的溫度,尤其是在氣候寒冷的時候,用開水燙壺可以在一定時間上保持茶溫,使茶水品味起來更加醇厚。

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