一個建盞可以品嚐各種不同的茶葉，並沒有什麼限制。最開始用建盞喝茶時，先要進行開盞，將建盞清水煮20分鐘左右的時間，然後將茶葉倒入盞中，倒入清水，用小火慢燉1~2小時，去除鐵味。將建盞開好後，即可進行正常的泡茶程式。

　　一個建盞可以喝不同的茶

　　一個建盞可以品嚐各種不同的茶葉，因為建盞本身就是一個品茶工具，所以對於茶葉並沒有什麼限制。如果建盞被賦予的意義過於深刻，那麼建盞將不再成為建盞本身。

　　在最開始用建盞喝茶的時候，先要用開水進行開盞，將建盞清水煮20分鐘左右的時間，除去建盞上面的灰和土味。然後將茶葉倒入盞中，倒入清水，用小火慢燉1~2小時，使建盞與茶湯交融，去除鐵味。

　　將建盞開好後，即可進行正常的泡茶程式。在用建盞泡茶時要注意，倒水時要沿著茶杯的邊緣進行注水，而且要緩緩地，不能一下將水注完，否則會影響茶的口感。品完茶後將建盞清洗乾淨即可。

　　若想要將建盞養出七彩寶光，在喝茶時建議選擇茶湯顏色較深的茶葉泡，因為這樣可以加快茶湯與建盞之間的接觸，從而更容易養出七彩寶光。