喝茶都可以用盞,只是每個人喝茶的方式不同而已。用盞品茶之前,先將盞用清水煮20分鐘,除去盞上面的灰和土味。然後將茶葉倒入盞中,加入清水用小火慢燉1~2個小時,使盞吸收茶湯,去除鐵味。這時開始正式泡茶,用盞泡茶和用茶杯泡茶一樣步驟。喝完茶後,將盞用開水進行沖洗,接著用茶巾將盞擦拭乾淨即可。
喝茶都是可以用盞的,只是每個人喜歡的方式方法不同而已。一般用盞來品茶,首先要進行開盞,即將盞用清水煮20分鐘左右的時間,除去盞上面的灰和土味。
然後,將茶葉倒入盞中,再加入清水,用小火將盞沸騰慢燉,1~2小時即可。再將盞煮沸騰時,會看見盞的釉面冒出許多小氣泡,這說明盞已經在與茶湯交融,吸收了茶湯,並去除了鐵味。
這時候的盞就可以開始正式泡茶了,用盞泡茶和用茶杯泡茶一樣,將茶葉放入少許在盞裡,然後用開水將茶洗上一遍,三秒之後將頭遍茶湯倒掉,隨後再次注水泡茶即可品茗。
在喝完最後一盞茶後,將盞用開水進行沖洗,去除附著在釉面上的茶垢,接著用專門的茶巾將盞擦拭乾淨,或將盞自然放置,通風晾乾即可。
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