鐵茶壺怎麼開壺方法

茶具茶器 | 2023-02-11| 172

1、溫水煮壺,把鐵茶壺放入鍋中,加入純淨水煮至沸騰,直至水無味、無雜質即可;2、茶葉煮壺,準備10-20克普洱生茶放入鐵壺中,倒入清水煮10分鐘,反覆進行3-5次;3、交替燒煮,先把鐵壺放入鍋中煮沸,接著投放茶葉烹煮,交替煮3-4次即可。

鐵茶壺怎麼開壺方法

1、溫水煮壺

鐵茶壺洗淨後,放入鍋中加水烹煮,連續煮水3-5次,直到煮出來的水無雜質、無異味即可。溫水煮壺的方法適合愛好收藏和把玩的鐵茶壺朋友,隨著煮水次數的累積,壺內壁會形成水垢。

2、茶葉煮壺

鐵壺第一次開壺可用普洱茶,準備10-20克普洱生茶放入鐵壺中,加水煮10分鐘,燒開後將壺內的水倒掉,重複煮水3-5次,直至水質透明即可。茶葉中的丹寧和鐵壺中溶解出的鐵粉會形成一層皮膜,這樣鐵壺不容易生鏽。

3、交替燒煮

向鐵壺裡注入適量清水,注水量以6-8分滿為宜,接著開火煮至沸騰,第二遍往壺中投入茶葉,繼續烹煮5-10分鐘,反覆煮水煮茶過程,交替烹煮3-4遍。用此方法煮出的鐵壺,其表面會形成一層保護層。

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