廣東潮州鳳凰山的潮州鳳凰單叢比較正宗，其中又以烏崬山、烏譬山等地的最為正宗。優質單叢茶茶香清香，潤滑雙口，回甘強烈快速，具有香、活、甘的品質。鳳凰單叢茶可起到保護血管、美容養顏的作用。

鳳凰山的潮州鳳凰單叢茶比較正宗

潮州鳳凰單叢茶原產自廣東潮州鳳凰山，鳳凰山是潮州鳳凰單叢的正宗產地，能買到較為正宗的潮州鳳凰單叢茶。其中又以烏崬山、烏譬山、萬峰山、雙譬山、竹竿山、大質山產出的鳳凰單叢茶最為正宗。

優質的單叢茶具有香、活、甘的品質。其茶湯清香芬芳，具有天然的花果香，飲後有齒頰留芳之感。優質單叢茶潤滑爽口，喉感清冽，少有澀感，回甘強烈快速，口感清爽甘滑。潮州鳳凰單叢具備獨特的”山韻“，這是區別於其他單叢茶的關鍵。

鳳凰單叢茶具有保護血管、美容養顏的功效，適當飲用單叢茶可以促進血液中脂肪的分解，降低膽固醇含量，減少脂肪沉積，減少心血管疾病發生的概率。鳳凰單叢茶中的多酚類物質具有較強的抗氧化性和生理活性，可清除體內自由基、活性酶，從而達到美容養顏的效果。