1、恩施玉露，是中國傳統蒸青綠茶的代表，特徵顯著；2、鶴峰茶，香氣清高持久，鮮爽甘醇；3、馬坡茶，香氣似豆香、熟板栗香，味道甘甜；4、綠林翠峰，是富硒茶，滋味鮮醇；5、伍家臺綠針，其特徵為味甘、湯色清綠明亮、似熟板栗香。

1、恩施玉露

恩施玉露是以茶樹一芽一葉或一芽二葉的鮮葉為原料，經蒸汽殺青製作而成，是中國傳統蒸青綠茶的代表茶。恩施玉露具有“茶綠、湯綠、葉底綠”的顯著特徵，其幹茶條索緊細勻整，圓直光滑，色澤鮮綠，形似松針。恩施玉露沖泡後湯色透亮，香氣清高持久，茶湯入口有鮮爽甘醇之感。

2、鶴峰茶

鶴峰茶是湖北省恩施鶴峰縣特產，其外形條索緊細圓直，幹茶顏色翠綠，沖泡後嫩綠明亮，香氣清高持久，入口鮮爽甘醇。鶴峰茶加工成炒青綠茶會擁有熟板栗香，滋味會更加醇厚。

3、馬坡茶

馬坡茶是湖北省恩施市土家苗族自治州恩施市特產，又被稱為十株茶。馬坡茶味甘，沖泡後湯色清綠明亮，香氣清香幽長，香氣似豆香或熟板栗香，可分為特級、一級等不同等級。

4、綠林翠峰

綠林翠峰是富硒茶，茶葉中富含硒元素。綠林翠峰茶的外形條索緊結細秀，色澤翠綠，香氣清香幽長。沖泡後的茶湯色澤嫩綠瑩亮，滋味鮮醇，耐泡性較好，葉底嫩勻明亮。

5、伍家臺綠針

伍家臺綠針是將鮮葉經殺青、揉捻、初幹、做形、乾燥和增香的工序製作而成，具有味甘、湯色清綠明亮、似熟板栗香的品質特徵。伍家臺綠針可分為一級、特級，特級伍家臺綠針外形緊細圓直，香氣清香或慄香高揚，滋味鮮醇，葉底嫩綠有光澤。