奇蘭和水仙都是很好的茶葉，二者的品質特徵不同，可根據個人口味進行選擇。奇蘭的香氣更加尖銳，但茶湯不及水仙飽滿細膩。奇蘭是地方茶樹群體品種選育成功的珍稀品種，經一系列複雜工藝製成，茶葉品質優良。

奇蘭和水仙都好

奇蘭和水仙都是很好的茶葉品種。水仙擁有水韻綿柔之稱，茶湯柔滑，內質更為豐富，奇蘭則有著香氣高揚的品質特徵。在奇蘭和水仙之間，茶友可以根據自己的口味，選擇適合自己的茶葉。

奇蘭和水仙最大的差異在品種特徵上。水仙主要以細膩沉穩的蘭花香、水仙味為主，奇蘭的香味則更加尖銳、粗狂，持久度也稍遜一籌。水仙的茶湯飽滿厚重，也更加細膩柔滑，奇蘭的茶湯較為粗糙，飽滿度較弱。

奇蘭是地方茶樹群體品種選育而成的珍稀品種，一般採摘下架一芽一葉或一芽二葉的鮮葉，經涼青、晒青、搖青、殺青、初烘、揉捻、復烘、足乾等工藝製成，品質優良。奇蘭在沖泡時宜選用紫砂壺，紫砂壺泡出的滋味更佳，但沖泡時間不宜過長。