壽眉屬於白茶的一種，是白茶產量中最高的，但是是白茶品種中等級最低的，耐泡程度高，每一次的滋味都不盡相同，保質期在20年以上，升值空間大，具有儲存價值。壽眉在7~10年的時候最好喝，是壽眉的最佳飲品期限，經過沉澱，香氣轉化，口感越是醇厚，回味悠長，如果原料、工藝、儲存環境達不到要求，存放多久都不好喝。

壽眉好喝

壽眉屬於白茶的一種，是白茶產量中最高的，但是是白茶品種中等級最低的，壽眉也作為茶農的口糧茶，滋味清爽，清甜解渴，耐泡程度高，每一次的滋味口感都不盡相同，存放的越久越好喝，壽眉的保質期在20年以上，升值空間大，具有儲存價值。

壽眉分老壽眉和新壽眉兩種，老壽眉色澤比較暗淡，黑褐色，湯色紅濃，口感醇厚、幽香陣陣，帶有一股淡淡的藥香味兒，令人神清氣爽；新壽眉為褐綠或者灰綠色，湯色清澈淡黃，口感清淡、清甜回甘，滋味清爽，夾雜著一股清鮮與茶青的香味兒，清新怡人。

壽眉在7~10年的時候最好喝

當年剛做好的新茶，也就是才五六個月的春茶，這個時候壽眉的茶性重、茶氣強，滋味青澀，清香四溢，茶湯較為淡黃清澈，多次重泡後會變得清淡無味；1~2年注重香氣，以花香為主，喜歡香味兒的可以選擇在這個時候喝，原料、工藝、儲存環境達不到要求，存放多久都不好喝。

3~5年的壽眉，經過陳化後，產生出新的物質，內含物質逐漸沉澱，花香比較淺，藥香更濃了，口感趨於穩定，厚重感增強，壽眉的保質期在20年以上；其中，7~10的最好喝，是壽眉的最佳飲品期限，經過沉澱，香氣轉化，滋味醇厚，香氣略顯清淡，儲存的越久，口感越是醇厚，回味悠長。